Quiche met spinazie en ricotta
Verwarm de oven voor op 200 graden. Bak de spinazie in delen in de Brassica koolzaadolie. Doe de spinazie vervolgens… 
Gegrilde wortelen met frisse yoghurtsaus
Verwarm de oven voor op 200 graden. Schil de wortelen, was ze en snijd ze door in de lengte. Besprenkel de wortelen met olie en bestrooi met peper en grof zeezout.
Salade met romige burrata en rauwe ham
Rooster de pijnboompitten (zonder olie) in een warme pan. Was de sla en verdeel dit over de borden
Burrata salade
Was de sla en leg deze op een bord. Was de tomaatjes en snijd deze door de helft. Snijd de basilicum fijn, meng dit met de tomaatjes met de balsamicoazijn en breng op smaak met peper en zout.
Pasta met garnalen
Dep de zalm droog en breng op smaak met verse peper en grove zeezout. Voor een frisse smaak kun je wat vers limoensap over de zalm sprenkelen.
Bruschetta
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Snijd de ciabatta in plakken en smeer deze in met olie. Bak de plakken brood in ongeveer 10 minuten krokant.