- Rooster de pijnboompitten (zonder olie) in een warme pan. Was de sla en verdeel dit over de borden. Halveer de tomaatjes en verdeel deze ook over de borden. Leg ook de plakjes rauwe ham hier tussen.
- Laat de burrata uitlekken, scheur in stukjes en verdeel over de borden. Besprenkel hier de Brassica Koud&Warm en de balsamicoazijn over. Strooi tot slot de pijnboompitjes over de borden.
Ingrediënten (4 personen)
- 400 gram sla naar keuze
- 250 gram cherrytomaatjes
- 2 eetlepels pijnboompitten
- 4 eetlepels Brassica Koolzaadolie (Koud&Warm)
- 2 eetlepels balsamico
- 2 bollen burrata
- 70 gram rauwe ham