- Verwarm de oven voor op 170 graden.
- Doe de koolzaadolie, basterdsuiker en vanillesuiker in een kom en meng goed. Voeg een voor een de eieren toe en klop dit voor glad mengsel.
Doe hierna beetje voor beetje het zelfrijzend bakmeel en het zout erbij. Blijf kloppen tot je een glad beslag hebt. - Vet een cakevorm in met de koolzaadolie. Schep het beslag in de cakevorm en bak in 50 minuten goudbruin.
Ingrediënten
-
150 gram Brassica koolzaadolie (Koud&Warm)
-
2 eieren
-
180 gram zelfrijzend bakmeel
-
150 gram witte basterdsuiker
-
1 zakje vanille suiker
-
Snufje zout