- Was de sla en leg deze op een bord. Was de tomaatjes en snijd deze door de helft. Snijd de basilicum fijn, meng dit met de tomaatjes met de balsamicoazijn en breng op smaak met peper en zout.
- Leg de tomaatjes in een diep bord en leg hier bovenop de bol burrata. Maal hier nog wat verse peper over en besprenkel de salade met de Brassica Koolzaadolie en balsamico. Garneer met wat verse basilicum.
Ingrediënten
- 1 bol burrata
- 100 g cherrytomaatjes
- Verse basilicum
- Verse peper
- Grove zeezout
- 20 gram Brassica Koolzaadolie (Classic)
- 10 gram balsamicoazijn