Was de basilicum, laat het een beetje drogen en haal de bladeren van de steeltjes.
Rooster de pijnboompitten licht in een droge koekepan.
Maal de basilicum, pijnboompitten en knoflook fijn in de keukenmachine.
Voeg de Parmezaanse kaas en de Brassica koolzaadolie toe meng het geheel goed.
Breng op smaak met peper en zout.