- Verwarm de oven voor op 200 graden. Schil de peen, pastinaak en aardappels en snijd deze in grove stukken. Pel ook de sjalot en knoflook en snijd deze ook in grove stukken. Was tot slot de prei en snijd ook deze in grove stukken.
- Verdeel over een bakplaat met de olie, peper en zout en de tijm. Hussel alles goed door elkaar. Bak in ongeveer 40 minuten gaar.
Ingrediënten
-
2 sjalotten
-
2 tenen knoflook
-
2 winterpenen
-
2 pastinaken
-
1 prei
-
4 aardappels
-
2 takjes tijm
-
30 ml Brassica Koolzaadolie (Bak&Braad)